Schweizer Rindfleisch, roh
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Pro Seite ca. 3 min (je nach Garstufe) grillieren/braten, 5–10 Minuten bei ca. 60°C ruhen lassen, mit Schwarz Delikatessen Café-de-Paris-Butter geniessen
oder
in kleine Würfel schneiden, kurz «durchhacken», zu einem Tatar verarbeiten
Schweizer Rindfleisch