CHF 38.00
Weingut Nigl, Kremstal, Österreich
Die windgeschützte, nach Südosten ausgerichtete Ried unterhalb der historischen Kirche von Senftenberg verfügt über einen Glimmerschieferboden. Die geschützte Lage und der Boden verleiht dem hier gepflanzten Grünen Veltliner seine typische Stachelbeer – Quittenaromatik und die mineralische fülle so wie es in kaum einer anderen Lage möglich ist.
Tabakige Würze, reife Apfelfrucht, tropische anklänge, saftig, kraftvoll und schöner Mineralität.
4 vorrätig
Kapsel am oberen Rand wegschneiden, Korkenzieher gekonnt mittig zu 5/6 eindrehen,
mit Nachdruck aber gewissen Behutsamkeit und Bewusstsein für den kritischen Augenblick des Öffnungsprozesses Kork langsam herrausziehen, kurz vor Ende innehalten und Kork geräuschlos herausziehen, direkt aus der Flasche oder besser im dafür geeigneten Weinglas geniessen.
Ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, Kremstaler Weine gehen immer. Wichtig ist nur die Strategie für die Reihenfolge;)
75cl, 100% Grüner Veltliner, 14.5% Vol.
Schwarz Delikatessen ∙ Hauptstrasse 24 ∙ 8585 Erlen
071 646 06 90 ∙ info@schwarz-delikatessen.ch
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