CHF 38.00
Weingut Nigl, Kremstal, Österreich
Glimmerschiefer als Untergrund für 35 – 45 Jahre alte Reblage, das macht aus dieser steilen Terrassenlage in Senftenberg ein Erste Lage nach Kriterien der Österreichischen Traditionsweingüter. Mineralität und Würze im Vordergrund, dahinter feinfruchtig, kraftvoll, gaumenfüllend, hohe Extrakte, dicht und komplex, tiefgründig, exotische Fruchtnoten im langen Nachhall spürbar.
4 vorrätig
Kapsel am oberen Rand wegschneiden, Korkenzieher gekonnt mittig zu 5/6 eindrehen,
mit Nachdruck aber gewissen Behutsamkeit und Bewusstsein für den kritischen Augenblick des Öffnungsprozesses Kork langsam herrausziehen, kurz vor Ende innehalten und Kork geräuschlos herausziehen, direkt aus der Flasche oder besser im dafür geeigneten Weinglas geniessen.
Ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, Kremstaler Weine gehen immer. Wichtig ist nur die Strategie für die Reihenfolge;)
75cl, 100% Grüner Veltliner, 14.5% Vol.
Schwarz Delikatessen ∙ Hauptstrasse 24 ∙ 8585 Erlen
071 646 06 90 ∙ info@schwarz-delikatessen.ch
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