Grüner Veltliner Ried Kaiserberg Smaragd 2021

CHF 39.00

Weingut Josef & Georg Högl, Wachau, Österreich

50-Jahre alte Veltlinerstöcke bilden die Basis für einen üppigen und dichten Smaragd, der aromatisch von Steinobst, Tabak und rauchigen Noten getragen wird. Die Textur ist saftig und mineralisch. Am Ende bündeln sich Säure, Mineralität und reife Fruchtaromen und tragen den Wein druckvoll über den Gaumen.

4 vorrätig

Zubereitung

Kapsel am oberen Rand wegschneiden, Korkenzieher gekonnt mittig zu 5/6 eindrehen,
mit Nachdruck aber gewissen Behutsamkeit und Bewusstsein für den kritischen Augenblick des Öffnungsprozesses Kork langsam herrausziehen, kurz vor Ende innehalten und Kork geräuschlos herausziehen, direkt aus der Flasche oder besser im dafür geeigneten Weinglas geniessen.

Gourmet Tipp

Ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert, Wachauer Weine gehen immer. Wichtig ist nur die Strategie für die Reihenfolge;)

Inhalt

75cl, 100% Grüner Veltliner, 14% Vol.